Verpackte Varianten
Wacholdberren - HoReCa Basic Line
Produktcode: 00192
Alle oder zerkleinerten Obstkörner werden für Marinaden, Braten, Eintopf und alle Gemüsegerichte verwendet.
Verfügbare Grammaturen: 1
Komposition
Zutaten (Produkt in absteigender Reihenfolge):
Wacholderfrüchte
Ursprungsland: Mazedonien / Bulgarien / Albanien
Nährwerte pro 100g
| Energiewert | 1524 kJ / 363 kcal |
|---|---|
| Fett | 15 g |
| einschließlich gesättigter Fettsäuren | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 37 g |
| einschließlich Zucker | 7,5 g |
| Protein | 13,0 g |
| Faser | 13 g |
| Salz | 0,04 g |
Produktspezifikation
Logistikdaten
Produktspezifikation
Vollversion der Produktspezifikationen
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B2B-Benutzer.
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Komposition
Zutaten (Produkt in absteigender Reihenfolge):
Wacholderfrüchte
Ursprungsland: Mazedonien / Bulgarien / Albanien
Organoleptische Anforderungen
| Farbe | charakteristisch für die Frucht, dunkelbraun bis dunkelblau |
|---|---|
| Geschmack | charakteristisch für die Zutaten |
| Geruch | charakteristisch für die Zutaten, unzulässige Fremdgerüche |
| Konsistenz | Obst |
Physikalisch-chemische Anforderungen
|
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Mikrobiologische Anforderungen
|
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Nährwerte pro 100g
| Energiewert | 1524 kJ / 363 kcal |
|---|---|
| Fett | 15 g |
| einschließlich gesättigter Fettsäuren | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 37 g |
| einschließlich Zucker | 7,5 g |
| Protein | 13,0 g |
| Faser | 13 g |
| Salz | 0,04 g |
Weitere Informationen
| Haltbar bis: | 12 Monate ab Produktionsdatum |
|---|---|
| Die Lagerbedingungen: | Trockener und abgedunkelter Raum, Die Temperatur überschreitet 25 ° C nicht, Luftfeuchtigkeit bis zu 75 % |
| Der Gehalt an GVO gemäß den geltenden EU-Anforderungen | Es enthält keine GVO-Zutaten |
| Ionisierende Strahlung | Das Rohmaterial wurde keiner ionisierenden Strahlung ausgesetzt |
| Verpackung | Papierbeutel mit Folieneinlage, PE-Beutel, Beutel aus Laminat (OPP, OPP+PAP, met/PE), Eimer (PP) - Erfüllung der Anforderungen der Verordnung (EG) Nr. 10/2011 vom 14.01.2011 |
| Markierungen auf dem Etikett | Name und Anschrift des Herstellers, Produktname, Nettogewicht, Kennzeichnung der Chargennummer und des Mindesthaltbarkeitsdatums |
Allergene
| Im Produkt enthaltene Allergene | Allergene in derselben Produktionslinie vorhanden | Risiko einer versehentlichen Konatmination | |
|---|---|---|---|
| Zboża zawierające gluten | - | - | + |
| Skorupiaki i produkty pochodne | - | - | - |
| Jaja i produkty pochodne | - | - | - |
| Ryby i produkty pochodne | - | - | - |
| Orzeszki ziemne i produkty pochodne | - | - | + |
| Soja i produkty pochodne | - | - | + |
| Mleko i produkty pochodne | - | - | + |
| Orzechy | - | - | + |
| Seler i produkty pochodne | - | - | + |
| Gorczyca i produkty pochodne | - | - | + |
| Nasiona sezamu i produkty pochodne | - | - | + |
| Dwutlenek siarki i siarczyny w stężeniach powyżej 10 mg/kg lub 10 mg/litr w przeliczeniu na całkowitą zawartość SO2 | - | - | + |
| Łubin i produkty pochodne | - | - | - |
| Mięczaki i produkty pochodne | - | - | - |
Logistikdaten
| Name | EAN-Code der Einheitsverpackung | Anzahl der Einzelpakete auf einer Palette | Anzahl der Sammelpakete auf einer Palettenlage | Date of minimum durability (in Monaten) |
|---|---|---|---|---|
| Wacholdberren - HoReCa Basic Line 500g Torebka | 5903018611556 | 840 | 6 | 18 |
Wird als Ergänzung zu Dips, Salatsaucen und Fleischmarinaden verwendet.
1 kg
Industriemischung.
500 g
1 kg
Die Zutat von Curry und reich gewürzter Indym - Gerichte passt gebackenes Gemüse und Fleisch. Wird als Bestandteil von Salatsaucen verwendet. In Kombination mit Honig passt es Desserts.
500 g
1 kg
Perfekt als Gewürz für Geflügel, Eier, Kalbfleisch und Fisch. Es ist ein Bestandteil von Tatar - Saucen, Remaoulade und französischen Saucen.
150 g
Für verschiedene Arten von Fleisch wie Braten, gemahlenes Hacken. Perfekt wie ein Gewürz, das den Geschmack von Suppen erhöht.
500 g
1 kg
Ingwer wird sehr weit verbreitet. Es wird sowohl zu Hauptgerichten, Marinaden, Desserts, Glühbier und Wein hinzugefügt.
500 g
1 kg
Die geröstete Zwiebel kann zu Auflauf, Pizza, gemahlenen Schnitzeln, Hamburgern oder Gemüsekoteletts sowie für Knödel, Eintopf, hausgemachtes Brot hinzugefügt werden.
500 g
1 kg
Ein großer Zutat für Marinaden und Gewürzmischungen. Besonders für die spanische und ungarische Küche empfohlen.
500 g
1 kg
Das Kraut ist in der polnischen Küche sehr beliebt. Es ist eine köstliche Ergänzung zu Suppen, Fleischgerichten, Fisch, Saucen, Salaten und Snacks.
250 g
500 g
1 kg
Wird verwendet, um Senf- und Kräuterpfeffer zuzubereiten. Darüber hinaus wird es verwendet, um die Gewürze zum Kochen von Fleisch zu kräuseln.
1 kg
Es wird für mexikanische, italienische und indische Gerichte verwendet. Es ist ein unverzichtbares Element von Sichuan - Gerichten und thailändischen Suppen.
500 g
1 kg
Wird für Fleisch und Gemüsegerichte verwendet. Die Mischung aus Kräutern eignet sich zum Würzen von Suppen, Saucen, Salaten, Käse und Eiern.
100 g
300 g
500 g
700 g
1 kg